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□■ 「こだわって美味」          ■□
□■       2004年12月5 日 NO.7  ■□
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・・・・★ご挨拶★・・・・・
 
こんにちは。
「なべ割烹佐野」の女将佐野でございます。
 
いよいよ、師走。先生方も走るほどの忙しい月でございます。
おかげさまで「佐野」・・店主も女将も走りまわっております。
 
本日も厨房で、どこそこ・・ぶつかっております。
「若いときはこんなことは無かったなぁ」と店主。確かにどこそこ・・あざが・・・
 
飲みに行った翌日はよくござました。「なんで??こんなとこが??内出血??」
最近は何も無くても厨房・客席でよろよろ・・・「いてっ」
 
はぁ。。のっけから、寂しい話題でございます。
 
・・・・・・★・・・・★・・・・・★・・・・・★・・・・・★・・・・
 
年末年始は自宅で「佐野なべ」
年末年始のご予約は12月20日までにお願いいたします!
http://web.thn.jp/sano/takuhai.htm
 
 
・・・・★店主180cmになる★・・・・・
 
来ました・・「くさでか」
静岡県の方にはおなじみのTV、今回は「冬のあったかい物特集」
 
もちろん「佐野なべ」の紹介でございます。平日ランチが終ってからの取材でございました。
やってきたのは「ダイノジ」のお二人。さすが芸人・・かっこいいわぁ
 
大地さんはただのデブではありません。きれいなオデブサンでした。
大谷さんはそのまま・・かっこいい!
 
さて、撮影・・始まりました。・・ダイノジさんと店主の挨拶・・
カウンターから見える店主の姿は肩から上。店主少しばかり背が足りませんようで、
そこでディレクターさん、生ダルを見つけ「これに乗ってくださ〜い」そして一言
 
「ご主人!180cm位にかっこよく見えますよ!」
 
店主緊張のため、ヘラヘラ笑い。さあ、「スタート」でございます。
 
私も横で、ちょっと引きつり笑顔・・で「いらっしゃいませ」
 
店主の最後の一言「はい、あります」でワンカット目が終る予定でございました。
 
「はい・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・あります」のあまりの間の長さに
「エ〜?」と思いながら、どなたも何もおっしゃらないので、終ったものだと思い、
くすくす・・笑っってしまったのでございます。そんな私を、ディレクターが一言
「おかあさん。全部映ってますからぁ」
 
はいNG・・・・・店主、自分ではなく私がNGを出したことに、
後で鬼の首を取ったかのように喜んでおりました。。。なんでじゃ?
 
当日はあいにく雨になってしまい、ダイノジさんの大ファンだというお客様と、そのお子様(2歳)
娘のお友達・店の布物担当の姉・スタッフさんが10名ぐらいで、表にも出られず
店内ごちゃごちゃ。。。
 
しかし店主の撮影はスムーズに進んでいきます。
たいしたもんだぁ。と感心しつつ「良いよなぁしゃべらなくていいもん」と・・・
そうです。おしゃべりは私の担当でございます。
 
さあ、実食でございます。今回は鍋なので、お二人に召し上がっていただきました。
鍋が煮える前から、大谷さん「これはいいわ。うまそうだぁ」の連発。
撮影中より盛り上がっておられました。
 
実際は一つのお店の紹介は、5分位の放送でございましょう。
しかし、なんと2時間半ぐらいの撮影でございました。
番組一つ作るにも仕込みがございますネエ。大変でございます。
 
どれだけカットされているのかが楽しみでございます。
 
放送は来年1月15日(土)夕方6時半〜でございます。
再放送は翌週の20日(木)夜中12時半〜でございます。
 
今回は娘も最後にお友達と登場いたします。
そう、あのアピールタイムのラップのお時間でございます。
これはカットはされないので、なんと親子3人総出演でございます。
 
実は店主と私は2度目のTV出演・・・え〜テレビは太って見えます。太って見えます。
さて、今回はどれくらい太って見えますか・・これもまた楽しみでございます。
 
追伸(どんどこどんの「山口さん」はやっぱりお忙しいそうです・・残念)
 
 
・・・・★女将の風邪対策(その2)★・・・・
 
前回、寒くなってまいりました・・・と・・しかし、今年は、暖かい!
この時期にTシャツ一枚で過ごす店主もどうかと思いますが、
暖冬でございます。
 
前回書き忘れましたことを一つ。
皆様は、鼻うがいを試みたことはございますでしょうか?
 
私、数年前、バイトの「なかちゃん」に「あ〜鼻つらい」と話したところ
コップになにやら水を入れもってきて、「鼻から吸って口から出す」と・・言われるまま
チャレンジ・・・・未熟者でございました・・なんだか理解もせずチャレンジ・・・
 
数秒後、目から口から鼻から・・・全てのものが出てきたような。。
しかも仕事中。。しばらくお客様の前に顔を出すことが出来ませんでした。
 
なかちゃん・・・「いやあ普通はもっと薄めでやるんだけど作っちゃったから。ぷぷっ」
「ぷぷっ」ってさあ。これはどうよ。。。
お試しになる方は、薄めの塩水・・いえ、お茶がよろしいようでございますよ。
 
荒治療でございます。でも、この鼻うがいは良く効きます。
しかしやるには少し勇気が必要で、そして1時間ぐらいは人様にに会わぬ方が・・・
 
 
・・・・★あとがき★・・・・
 
くさでか収録終了後、大地さんが「佐野鍋のだし」と「ポン酢」をお求めになられ、
「今夜鍋!」って・・今から東京戻って家に帰ったら何時で?鍋?・・身体大きいわけだわ。
 
本日はこの辺で。
 
 
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